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了解詳情時(shí)間(jiān):2013-05-15 15:52 來(lái)源:未知
事件起因：
2003年11月16日，中央電(diàn)視(shì)台新聞頻道(dào)的《每周質量報告》揭露，擁有(yǒu)1200年曆史的浙江金華火(huǒ)腿在生(shēng)産過程中，個(gè)别企業不但(dàn)毫不注意衛生(shēng)把關，專門(mén)有(yǒu)人(rén)收死豬、母豬、公豬來(lái)做(zuò)火(huǒ)腿，甚至為(wèi)了驅趕蒼蠅，防止火(huǒ)腿生(shēng)蟲生(shēng)蛆，在泡制(zhì)腿肉過程中竟大(dà)面積使用敵敵畏。
事件經過：
2003年11月16日，中央電(diàn)視(shì)台新聞頻道(dào)的《每周質量報告》中揭露，浙江個(gè)别金華火(huǒ)腿生(shēng)産企業制(zhì)作(zuò)火(huǒ)腿過程中，為(wèi)了驅趕蒼蠅，防止火(huǒ)腿生(shēng)蟲生(shēng)蛆，在泡制(zhì)腿肉過程中大(dà)面積使用敵敵畏。而同時(shí)，個(gè)别企業的生(shēng)産場(chǎng)地衛生(shēng)條件極差，且制(zhì)作(zuò)金華火(huǒ)腿的腿肉沒有(yǒu)嚴格要求，甚至收購死豬肉來(lái)制(zhì)作(zuò)火(huǒ)腿。報道(dào)出現後，引發了“多(duō)米諾骨牌”式的信任危機。金華火(huǒ)腿銷售幾乎停滞。
2003年11月18日，金華市質監局、衛生(shēng)局和(hé)金華火(huǒ)腿行(xíng)業協會(huì)為(wèi)主，對全市範圍內(nèi)的火(huǒ)腿生(shēng)産企業進行(xíng)地毯式的檢查，對已有(yǒu)的反季節腿全部就地封存、抽樣檢測。
2003年11月19日，金華市對已經查獲的1400多(duō)隻有(yǒu)毒火(huǒ)腿進行(xíng)集中銷毀，并責成被曝光的“永泰”、“旭春”兩廠限期召回已外銷的反季節腿。
2003年11月21日，金華市政府副秘書(shū)長表示，被曝光的兩家(jiā)企業生(shēng)産的是“反季節腿”，不是真正的“金華火(huǒ)腿”。兩者在腌制(zhì)時(shí)間(jiān)上(shàng)、原材料上(shàng)、工藝上(shàng)都有(yǒu)本質區(qū)别。
2003年11月25日，金華市質監局發現兩家(jiā)企業不但(dàn)非法生(shēng)産“反季節腿”，且私自僞造檢疫部門(mén)的公章。
至此，金華市敵敵畏火(huǒ)腿初步認定為(wèi)個(gè)别商家(jiā)的違法行(xíng)為(wèi)。
事件結果：
2003年11月17日下午，金華市工商局對“永泰”、“旭春”兩家(jiā)違法企業進行(xíng)了查封，相關責任人(rén)受到依法處理(lǐ)。同時(shí)金華各政府執法部門(mén)及50餘家(jiā)火(huǒ)腿生(shēng)産企業召開(kāi)行(xíng)業自律會(huì)議。
