根據國家(jiā)質量監督檢驗檢疫總局《關于使用企業食品生(shēng)産許可(kě)證标志(zhì)有(yǒu)關事項的公告》(總局2010年第34号公告)，企業食品生(shēng)産許可(kě)證标志(zhì)以“企業食品生(shēng)産許可(kě)”的拼音(yīn)“QiyeshipinShengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并标注“生(shēng)産許可(kě)”中文字樣。

QS生(shēng)産許可(kě)

根據國家(jiā)質量監督檢驗檢疫總局《關于使用企業食品生(shēng)産許可(kě)證标志(zhì)有(yǒu)關事項的公告》(總局2010年第34号公告)，企業食品生(shēng)産許可(kě)證标志(zhì)以“企業食品生(shēng)産許可(kě)”的拼音(yīn)“QiyeshipinShengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并标注“生(shēng)産許可(kě)”中文字樣。消費者在選購食品時(shí)，一定要注意食品包裝上(shàng)是否有(yǒu)QS标識及編号，沒有(yǒu)QS的食品不要購買。

有(yǒu)機産品認證

有(yǒu)機農業(Organic farming)指在動植物生(shēng)産過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生(shēng)産調節劑、飼料添加劑等物質，以及基因工程生(shēng)物及其産物，而是遵循自然規律和(hé)生(shēng)态學原理(lǐ)，采取一系列可(kě)持續發展的農業技(jì)術(shù)，協調種植業和(hé)養殖業的平衡，維持農業生(shēng)态系統持續穩定的一種農業生(shēng)産方式。

有(yǒu)機産品(Organic product)是根據有(yǒu)機農業原則和(hé)有(yǒu)機産品生(shēng)産方式及标準生(shēng)産、加工出來(lái)的，并通(tōng)過合法的有(yǒu)機産品認證機構認證并頒發證書(shū)的一切農産品。

我國新的《有(yǒu)機産品認證管理(lǐ)辦法》已于2013年4月23日國家(jiā)質量監督檢驗檢疫總局局務會(huì)議審議通(tōng)過，自2014年4月1日起施行(xíng)。消費者在選購有(yǒu)機食品時(shí)要注意看清“有(yǒu)機産品”認證标識。根據《辦法》規定，國家(jiā)推行(xíng)統一的有(yǒu)機産品認證制(zhì)度，實行(xíng)統一的認證目錄、統一的标準和(hé)認證實施規則、統一的認證标志(zhì)。

農産品地理(lǐ)标志(zhì)

農産品地理(lǐ)标志(zhì)，是指标示農産品來(lái)源于特定地域，産品品質和(hé)相關特征主要取決于自然生(shēng)态環境和(hé)曆史人(rén)文因素，并以地域名稱冠名的特有(yǒu)農産品标志(zhì)。此處所稱的農産品是指來(lái)源于農業的初級産品，即在農業活動中獲得(de)的植物、動物、微生(shēng)物及其産品。

綠色食品

綠色食品是指按特定生(shēng)産方式生(shēng)産，并經國家(jiā)有(yǒu)關的專門(mén)機構認定，準許使用綠色食品标志(zhì)的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。

綠色食品标志(zhì)圖形由三部分構成：上(shàng)方的太陽、下方的葉片和(hé)中間(jiān)的蓓蕾，象征自然生(shēng)态。A級綠色食品生(shēng)産中允許限量使用化學合成生(shēng)産資料，其标志(zhì)與字體(tǐ)為(wèi)白色，底色為(wèi)綠色;AA級綠色食品嚴格要求生(shēng)産過程中不适用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和(hé)其他有(yǒu)害于環境和(hé)健康的物質，其标志(zhì)與字體(tǐ)為(wèi)綠色，底色為(wèi)白色。整個(gè)圖形描繪了一幅明(míng)媚陽光照耀下的和(hé)諧生(shēng)機，告訴人(rén)們綠色食品是出自純淨、良好生(shēng)态環境的安全、無污染食品。

保健食品

保健食品是食品的一個(gè)種類，具有(yǒu)一般食品的共性，能調節人(rén)體(tǐ)的機能，适于特定人(rén)群食用，但(dàn)不能治療疾病。

保健食品是指聲稱具有(yǒu)特定保健功能或者以補充維生(shēng)素、礦物質為(wèi)目的的食品，即适宜于特定人(rén)群食用，具有(yǒu)調節機體(tǐ)功能，不以治療疾病為(wèi)目的，并且對人(rén)體(tǐ)不産生(shēng)任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品标志(zhì)為(wèi)天藍(lán)色圖案，下有(yǒu)保健食品字樣，俗稱“藍(lán)帽子”。

無公害農産品

“無公害農産品”由農業部提出，各地相關部門(mén)進行(xíng)認證。該标志(zhì)上(shàng)有(yǒu)“無公害農産品”字樣，标志(zhì)中間(jiān)是一個(gè)樹(shù)立的麥穗，容易辨認。

無公害農産品産地環境必須經有(yǒu)資質的檢測機構檢測，灌溉用水(shuǐ)(畜禽飲用、加工用水(shuǐ))、土壤、大(dà)氣等符合國家(jiā)無公害農産品生(shēng)産環境質量要求，産地周圍3公裏範圍內(nèi)沒有(yǒu)污染企業，蔬菜、茶葉、果品等産地應遠離交通(tōng)主幹道(dào)100米以上(shàng)。