新版食品安全法共十章、154條，将于今年10月1日起正式施行(xíng)。這部經全國人(rén)大(dà)常委會(huì)第九次會(huì)議、第十二次會(huì)議兩次審議，三易其稿，被稱為(wèi)“史上(shàng)最嚴”的食品安全法，都有(yǒu)哪些(xiē)主要修改呢？

禁止劇(jù)毒高(gāo)毒農藥用于果蔬茶葉

在農藥管理(lǐ)上(shàng)，新版食品安全法規定：國家(jiā)對農藥的使用實行(xíng)嚴格的管理(lǐ)制(zhì)度，加快淘汰劇(jù)毒、高(gāo)毒農藥，高(gāo)殘留農藥，推動替代産品的研發和(hé)運用，鼓勵使用高(gāo)效、低(dī)毒，低(dī)殘留農藥。增加了：禁止将劇(jù)毒、高(gāo)毒農藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和(hé)中草藥材等國家(jiā)規定的農作(zuò)物的規定。

保健食品标簽不得(de)涉防病治療功能

針對保健食品生(shēng)産、經營、宣傳中存在的問題，新版食品安全法明(míng)确要求：保健食品聲稱保健功能，應當具有(yǒu)科學依據，不得(de)對人(rén)體(tǐ)産生(shēng)急性、亞急性或者慢性危害。保健食品的标簽、說明(míng)書(shū)不得(de)涉及疾病預防、治療功能，內(nèi)容應當真實，與注冊或者備案的內(nèi)容相一緻，載明(míng)适宜人(rén)群、不适宜人(rén)群、功效成分或者标志(zhì)性成分及其含量等，并聲明(míng)“本品不能代替藥物”。

嬰幼兒配方食品生(shēng)産全程質量控制(zhì)

2008年“三聚氰胺”事件後，嬰幼兒食品安全問題成為(wèi)食品安全領域的焦點。新修訂的食品安全法明(míng)确，嬰幼兒配方食品生(shēng)産企業應當建立實施從原料進廠到成品出廠的全過程質量控制(zhì)，對出廠的嬰幼兒配方食品實施逐批檢驗，保證食品安全。法律特别強調：嬰幼兒配方乳粉的産品配方應當經國務院食品藥品監督管理(lǐ)部門(mén)注冊。

網購食品納入監管範圍

新版食品安全法将網購食品納入監管範圍，并明(míng)确規定，網絡食品交易第三方應當對入網食品經營者進行(xíng)實名登記，明(míng)确其食品安全管理(lǐ)責任；依法應當取得(de)許可(kě)證的，還(hái)應當審查其許可(kě)證。消費者通(tōng)過網絡食品交易第三方平台購買食品，其合法權益受到損害的，可(kě)以向入網食品經營者或者食品生(shēng)産者要求賠償。

生(shēng)産經營轉基因食品應按規定标示

對于同樣廣受關注的轉基因食品，新版食品安全法增加規定：生(shēng)産經營轉基因食品應當按照規定進行(xíng)标示。同時(shí)規定，未按規定進行(xíng)标示的，沒收違法所得(de)和(hé)生(shēng)産工具、設備、原料等，最高(gāo)可(kě)處貨值金額五倍以上(shàng)十倍以下罰款，情節嚴重的責令停産停業，直至吊銷許可(kě)證。

這些(xiē)行(xíng)為(wèi)能罰30倍？

“舊(jiù)餡月餅”——用回收食品作(zuò)為(wèi)原料生(shēng)産食品；

“三聚氰胺奶粉”——生(shēng)産經營營養成分不符合食品安全标準的專供嬰幼兒和(hé)其他特定人(rén)群的主輔食品；

“病死豬肉”——經營病死、毒死或者死因不明(míng)的禽、畜、獸、水(shuǐ)産動物肉類，或者生(shēng)産經營其制(zhì)品；還(hái)有(yǒu)一些(xiē)其他情況。

此外，生(shēng)産經營超範圍、超限量使用食品添加劑的食品；生(shēng)産經營标注虛假生(shēng)産日期、保質期或者超過保質期的食品、添加劑等行(xíng)為(wèi)将最高(gāo)罰款20倍。生(shēng)産經營無标簽的預包裝食品、食品添加劑或者标簽、說明(míng)不符合本法規定的食品、食品添加劑；生(shēng)産經營轉基因食品未按規定進行(xíng)标示等行(xíng)為(wèi)最高(gāo)罰款10倍。

不怕罰款，那(nà)就抓人(rén)！

新版食品安全法中，為(wèi)強化對違法犯罪分子懲處的力度，對因食品安全犯罪被判處有(yǒu)期徒刑以上(shàng)刑罰的，終身不得(de)從事食品生(shēng)産經營的管理(lǐ)工作(zuò)。

如果違法行(xíng)為(wèi)構成犯罪，直接由公安部門(mén)進行(xíng)偵查，追究刑事責任。如果不構成刑事犯罪的話(huà)，才是由行(xíng)政執法部門(mén)進行(xíng)行(xíng)政處罰。

此外，強化了行(xíng)政法律責任的追究。新增加了行(xíng)政拘留的處罰，現行(xíng)的食品安全法當中沒有(yǒu)這項規定，沒有(yǒu)對違反食品安全違法的行(xíng)為(wèi)做(zuò)出限制(zhì)人(rén)身自由的處罰。

滕佳材說，我們發現有(yǒu)些(xiē)違法者往往不怕罰，但(dàn)是怕關，怕抓人(rén)，針對這個(gè)情況新法又增加了對違法添加非食用物質、經營病死畜禽、違法使用劇(jù)毒、高(gāo)毒農藥等屢禁不止的嚴重違法行(xíng)為(wèi)，增加了行(xíng)政拘留的處罰。